Cocina creativa
Estudiante de Gastronomía de la Universidad Tecnológica Equinoccial
sábado, 24 de mayo de 2014
Menú Kosher
Referencias:
http://www.cocinajudia.info/recetas-categoria.php?cat=10
http://vegetales.about.com/od/Platos_Festividades/a/Dulces-Y-Postres-Para-La-Pascua-Judia.htm
Ley Kosher
Referencias:
http://www.lineaysalud.com/nutricion/alimentos/421-alimentos-kosher.html
http://www.judaismovirtual.com/comidas/que_es_kashrut.php
domingo, 11 de mayo de 2014
Menú para celiacos
sábado, 3 de mayo de 2014
Alimentación Hipertensos
Referencias:
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000468.htm
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/007483.htm
http://www.tensoval.es/alimentacion-sana.php
domingo, 27 de abril de 2014
Alimentación Diabéticos
Referencias:
http://www.idf.org/diabetesatlas/5e/es/que-es-la-diabetes
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/diabeticdiet.html
http://www2.esmas.com/salud/nutricion/692995/dieta-diabeticos/
http://www.ehowenespanol.com/alimentos-debe-comer-diabetico-sobre_97201/
sábado, 12 de abril de 2014
Menú escrito de cuatro tiempos
Alimentación vegana
Referencias:
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide.htm
http://www.haztevegetariano.com/p/926/que_es_un_vegano
http://es.wikipedia.org/wiki/Veganismo
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